스팸 김치볶음밥 맛있게 만드는 법 스리라차 소스 활용

"스팸 김치볶음밥 맛있게 만드는 법 스리라차 소스 활용"

김치볶음밥은 그냥 밥이랑 김치만 볶아 먹어도 맛있는데 여기에 계란이나 스팸, 참치캔 등등 다양한 재료들을 활용해서 만들면 더 맛있어요. 그래서 볶음밥 메뉴 중에서도 정말 인기가 많은 메뉴인데 적당히 매콤해서 아이들이 먹기도 정말 좋은 것 같아요. 저는 이번에 스팸 김치볶음밥 맛있게 만드는 법으로 매운 태국 소스인 스리라차 소스를 활용해서 간단한 한 끼 식사를 만들어 볼게요.

 

준비재료

- 밥 1 공기, 김치 반 공기, 양파 반 개,

  대파 약간, 스팸 작은 캔, 계란 1개

  간장 1 숟갈,스리라차 소스

스팸 김치볶음밥 맛있게 만들기

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양파는 잘게 썰어놓고 대파는 약간 큼지막하게 송송 썰었어요.

 

스팸도 잘게 썰어놓고 김치 반 공기도 적당한 크기로 썰었습니다.

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스팸, 대파, 양파를 한꺼번에 넣고 식용유를 부은 뒤 적당히 볶았어요.

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그다음 김치를 넣고 한번 더 볶았습니다.

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야채와 햄을 다 볶고 마지막에 밥을 한 공기 넣고 섞어주면서 볶았어요.

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간장 1 숟갈 넣고 스리라차 소스도 적당히 넣어서 간을 맞췄어요.

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소스를 골고루 잘 섞어준 뒤 볶음밥을 펼쳐서 센 불에 밑부분을 적당히 누룽지로 만들었어요.

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김치 볶음밥

접시에 담은 밥 위에 스리라차 소스를 적당히 뿌려주고 계란 프라이와 쪽파를 올렸어요. 정말 간단한 스팸 김치볶음밥 완성입니다. 스리라차 소스를 넣어 색다른 맛이 정말 괜찮아요.

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스리라차 소스는 많이 넣으면 짜서 못 먹을 수 있으니 적당히 넣는 게 좋아요. 저는 짜게 먹는 걸 좋아해서... 듬뿍 넣었네요.

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역시 볶음밥엔 반숙 계란.. 소스 매운맛이 계속 생각나는 그런 맛인데 정말 잘 어울려요. 스리라차 소스 외에도 마파두부 만들 때 사용하는 두반장을 넣어 만들어도 정말 맛있답니다.