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쭐넝이의 요리 레시피

신라면 스팸 콩나물 해장라면 맛있게 끓이는 방법

by 쭐넝이 2022. 2. 1.
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"신라면 스팸 콩나물 해장라면 맛있게 끓이는 방법"

해장라면

주말에 요리하기 귀찮을 때 라면을 정말 많이 끓여먹는데 그냥 먹는 것도 좋지만 냉장고에 남은 간단한 재료들을 활용해서 맛있게 끓여먹는 것도 정말 좋아요. 특히 콩나물을 넣어 해장라면을 만든다던가 여기에 스팸이나 참치캔 등등 통조림을 넣어서 만드는 것도 정말 맛있어요. 저는 이번에 적당히 매운 신라면에 스팸과 콩나물 등등 여러 가지 재료를 넣어 냉파 요리로 해장라면을 맛있게 끓여볼게요.

 

준비재료

- 신라면 건면 1봉, 스팸 6조각,

  콩나물 한 주먹, 대파 반 대,

  마늘 7개, 고춧가루 1 숟갈,

  삶은계란 1개(생략 가능)

해장라면 맛있게 끓이는 법

 

콩나물은 흐르는 물에 깨끗이 씻고 대파와 마늘은 적당한 크기로 썰었어요.

 

스팸은 적당한 두께로 6조각 썰어줬어요.


 

우선 식용유를 적당히 붓과 마늘과 대파를 향이 올라올 때까지 적당히 볶았어요.


 

그 뒤에 스팸을 넣고 살짝만 구웠어요.

 

스팸은 비닐팩에 넣어 잘게 잘게 부수어서 넣어도 맛있어요.


 

그다음 고춧가루를 한 숟갈 넣고 타지 않게 적당히 한번 볶아줍니다.

 

 

물은 딱 500ml를 넣고 분말수프, 후레이크를 넣었어요.

 

그다음 물이 끓으면 면을 넣었습니다.


 

면을 넣고 1분 정도 있다가 바로 마지막 재료 콩나물을 넣고 면이 익을 때까지 끓였습니다.

 

 

햄을 적당히 플레이팅 해주고 삶은 계란 하나도 올려줬어요. 그럼 스팸 콩나물 해장라면 완성이에요. 끓는 물에 재료를 다 넣어 끓여 먹어도 좋지만 역시 재료를 적당히 볶아서 끓이면 더 맛있어요.

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국물이 정말 진한데 좀 더 맵게 먹으려면 청양고추를 듬뿍 썰어 넣어도 맛있어요.

 

 

국물 진한 맛을 면이 잘 머금고 있어 정말 맛있어요. 콩나물 아삭한 맛은 역시 라면과 꿀 조합... 

 

 

국물 맛도 딱 얼큰한 해장라면이에요. 면 다 먹고 남은 국물은 밥을 말아먹어도 좋고 누룽지와 계란을 적당히 넣어 레인지에 1분 30초 정도 돌려 먹어도 정말 맛있답니다. 신라면 건면에다 콩나물, 스팸을 넣어 만드는 해장라면 초강추드려요.

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