간단 요리 베이컨 치즈 계란 후라이 만들기

"간단 요리 베이컨 치즈 계란 후라이 만들기"

베이컨 치즈 계란후라이

이번에 준비한 메뉴는 베이컨 치즈를 올린 고급 계란후라이를 만들어 볼 거예요.

 

간단한 계란 요리하면 가장 프라이가 먼저 생각나는데 아래에 양파나 감자 등을 깔고 부쳐먹거나 반숙, 완숙을 만들어 먹는 등 맛있게 먹는 방법이 정말 다양하게 많이 있는 것 같아요. 특히 베이컨과 치즈 조합 역시 빼놓을 수 없는데 비주얼도 좋고 아이들 간식 및 맥주 안주로 먹기도 딱인메뉴에요. 맛소금, 후추 등 간단하게 간을 맞춰서 베이컨 치즈 계란 프라이를 준비해볼게요.

준비재료

- 계란 2개, 체다 치즈 2장,

  베이컨 4줄, 맛소금 약간, 후추 약간,

  파슬리 가루(생략 가능)

**소요시간 : 약 6~7분

베이컨 치즈 계란 후라이 만드는 법

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- 먼저 계란 2개와 치즈 2장은 상온에 미리 꺼내놓고 준비했습니다.

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- 베이컨 4줄은 딱 절반으로 잘라서 사용했어요.

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- 잘라놓은 베이컨은 한 장씩 조심스럽게 프라이팬 위에 올려놓은 뒤 식용유를 살짝만 둘렀어요.

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- 베이컨부터 적당히 바짝 구웠습니다.

- 계란도 익혀야 하기 때문에 너무 바짝 굽지 않고 적당히 구웠어요.

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- 적당히 구운 베이컨 위에 계란을 까서 올렸습니다.

- 베이컨 2장 당 계란 1개를 올렸어요.

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- 노른자는 과감하게 톡! 터뜨렸습니다.

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- 노른자를 터뜨린 뒤 소금과 후추를 약간 뿌려서 간을 했어요.

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- 계란이 적당히 익었다 싶으면 나머지 베이컨 위에다가 확 뒤집어엎었어요.

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- 마무리로 뒤집은 다음 바로 체다 치즈 2 장을 올려서 녹여줬습니다.

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- 위에다 파슬리가루도 적당히 뿌려줬어요. 비주얼이 계란 후라이가 아니라 그냥 얇은 고기? 스팸 위에 치즈 한 장 올라가 있는 그런 느낌이 드는데 맥주가 생각나는 비주얼입니다.

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- 이 외에 계란에 여러 가지 재료를 활용해서 만드는 레시피도 많은데 정말 잘 어울리고 밥반찬으로 먹기 좋아요. 조리법도 간단해서 만들어 먹기 아주 쉽답니다.

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- 겉에 좀 탄 것같이 나와 있지만 속은 그냥 바짝 잘 익어있어요.

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- 역시 베이컨 계란 조합은 꿀맛이네요.. 여기에 치즈까지 잘 어울려서 역시 맛있어요. 좀 더 먹고 싶다면 이 위에다 햄과 치즈, 계란을 하나씩 더 얹어서 버거같이 만들어 먹는 것도 좋은 방법이겠네요. 간단한 반찬 및 안주로 베이컨 치즈 계란 후라이 강추예요.