카레 만들기 황금 레시피 구운 계란과 마늘 활용하기

"카레 만들기 황금 레시피 구운 게란과 마늘 활용하기"

카레

이번에 준비한 메뉴는 구운 계란과 마늘 그리고 간단한 야채 몇 가지를 활용한 카레를 만들어 볼 거예요.

 

카레 재료는 기본적으로 감자, 당근, 양파 그리고 카레용 돼지고기가 들어가는데 저는 감자 대신 통마늘을 사용했고 고기 대신 구운 계란을 활용해서 만들어 볼 거예요. 대파나 쪽파, 청양고추 등등 뭐 다양한 재료 아무거나 사용해도 맛있고 그냥 카레가루만 물에 풀어서 먹어도 밥이랑 정말 잘 어울립니다. 간단한 카레 맛있게 만들기 레시피를 정리해보도록 하겠습니다.

 

준비재료

- 삶은 계란 2개, 마늘 8개,

  당근 적당히, 양파 작은 것 반 개,

  비엔나 소시지 8개, 카레가루 매운맛,

  케첩 1숟갈, 후추 약간, 물 400ml

**소요시간 : 약 15분

카레 맛있게 만들기

---

- 통마늘은 반으로 갈라서 큼지막하게 썰었어요.

- 양파는 깍둑썰기로 썰었습니다.

---

 

- 당근도 큐브모양으로 적당히 썰었고 비엔나는 칼집을 내줬어요.

---

 

- 삶은 계란도 두 개 준비했습니다.

---

 

- 식용유를 살짝만 두르고 삶은 계란을 바짝 익혀줬어요.

- 사진에 나온 것 보다 훨씬 더 바짝 익혔습니다.

---

 

- 따로 웍을 준비해서 당근, 마늘, 양파를 넣어서 적당히 볶았어요.

---

 

- 비엔나 소시지와 구운 계란을 넣고 센 불에 약 3분 정도 더 볶았습니다.

---

 

- 그다음 물을 400ml넣었어요. 라면 한 개 양보다 조금 덜 넣으면 됩니다.

---

 

- 카레가루를 넣고 입맛에 맞게 간을 했어요.

- 카레가루는 오뚜기 카레 매운맛입니다.

---

 

- 간을 맞추고 케첩도 한 숟갈 넣었어요.

---

 

- 마무리로 후추를 톡 5번 정도 넣고 섞어줬어요.

---

 

- 양은 딱 1인분정도 되는데 정말 간단하게 만들어 먹을 수 있습니다. 만들어 놓고 아침식사로 먹기도 좋고 저녁 메뉴로 먹기도 정말 좋아요.

같이 보기 좋은 레시피

2022.02.24 - [쭐넝이의 요리 레시피] - 매콤한 청양고추 짜장밥 만드는 방법

매콤한 청양고추 짜장밥 만드는 방법

 

짜장범벅 짜파게티 컵라면 볶음밥 맛있게 만드는 법

- 카레 외에 짜장분말을 활용한 짜장밥도 정말 맛있어요. 청양고추를 넣어 매콤한 게 정~~ 말 맛있습니다. 간단한 볶음밥 요리로는 짜파게티 짜장라면을 활용해 만드는 메뉴 역시 한 끼 식사로 딱이에요.

---

 

- 카레 역시 매콤하게 즐기려면 청양고추를 넣어도 괜찮고 조리 후 고춧가루를 한 숟갈 넣어 비벼먹어도 맛있습니다.

---

 

- 감자가 없을 때 항상 마늘을 넣는데 정말 맛있습니다. 감자와 마늘 두 가지 재료를 같이 넣어 만들어도 최고죠. 아이들 메뉴로도 좋은 카레 맛있게 만들기 정말 간단해요~